Vamos pra cozinha !

 BOLO KIT KAT | Rendimento (20 fatias) | Massa: 6 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 3/4 de xícara de água morna, 3/4 de xícara de chocolate em pó, 3/4 de xícara de óleo, 1 colher (sopa) fermento em pó | Modo de preparo (massa): bata, no liquidificador, os ovos, o açúcar, o chocolate, o óleo e a água. Em um recipiente, coloque a farinha com o fermento e junte a mistura do liquidificador. Divida a massa em duas formas com 20 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas. Asse em forno a 180º C. Estará pronto quando, ao espetar um palito, este sair limpo | Ingredientes (recheio): 2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite com soro, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 2/3 de xícara de cacau em pó, 100 g de chocolate meio amargo em tablete picado | Modo de preparo: em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos o chocolate picado), mexa um pouco para misturar. Leve ao fogo médio até formar um brigadeiro mole. Quando e...

 BOLO BEM-CASADO | Rendimento (15 fatias) | Ingredientes (massa): 6 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, 1 xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de fermento em pó | Modo de preparo (massa): bata o açúcar e os ovos, acrescente a água misturada com o óleo. Tire da batedeira e misture os ingredientes secos manualmente. Divida a mistura em duas assadeiras de 24 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas. Asse em forno a 180º C. Estará pronto quando, ao espetar um palito, este sair limpo | Recheio: doce de leite comprado pronto | Montagem: recheie os discos de pão de ló e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima | Dica: o melhor é preparar massa e recheio em um dia e montar no seguinte

 BOLO DE BRIGADEIRO | Rendimento: 20 fatias | Ingredientes (massa): 6 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 3/4 de xícara de água morna, 3/4 de xícara de chocolate em pó, 3/4 de xícara de óleo, 1 colher (sopa) de fermento em pó | Modo de preparo (massa): bata, no liquidificador, os ovos, o açúcar, o chocolate, o óleo e a água. Em um recipiente, coloque a farinha com o fermento e junte a mistura do liquidificador. Divida a massa em duas formas com 24 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas. Asse em forno a 180º C | Ingredientes (recheio e cobertura): 2 latas de leite condensado, 200 ml creme de leite, 1 colher (sopa) de margarina com sal, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó | Modo de preparo (recheio e cobertura): misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar no ponto de brigadeiro mole | Montagem: alterne massa, recheio e massa. Passe brigadeiro por fora e salpique granulado | Dica: o melhor é preparar massa e recheio em um dia e mo...

 BOLO DE COCO EMBRULHADO | Rendimento: 35 fatias | Ingredientes (massa): 5 gemas, 3 xícaras de açúcar, 1 xícara de suco de laranja, 100 g de margarina, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 5 claras em neve | Modo de preparo (massa): bata tudo na batedeira, menos as claras, que devem ser acrescentadas por último. Distribua a massa em uma assadeira retangular (25 cm x 30 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno a 180º C | Ingredientes (calda): 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 200 ml de leite de coco, 100 g de coco seco ralado | Modo de preparo (calda): misture os ingredientes e, quando o bolo esfriar, passe os pedaços na calda e no coco ralado | Dica: embrulhe em papel crepom e amarre com fita 

BOLO DE CENOURA | Rendimento: 15 fatias | Ingredientes (massa): 3 cenouras picadas (380 g), 3 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de açúcar, 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó | Modo de preparo (massa): bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Junte a farinha e o fermento. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno a 180ºC | Ingredientes (cobertura): 1 xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de margarina | Modo de preparo (recheio): misture todos os ingredientes e leve ao fogo para derreter a margarina. Coloque por cima do bolo já frio. Dica: o bolo pode ser recheado com brigadeiro mole

Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 12 porções   Ingredientes 1 pacote de pudim royal de morango 1 pacote de gelatina royal de morango 1 pacote de suco tang de morango 1 caixinha de creme de leite 1 lata de leite condensado 1/2 litro de leite (para a preparação do pudim) 250 ml de água fervente e 250 ml de água gelada (para a preparação da gelatina) 1 colher de sopa de gelatina incolor 2 colheres de sopa de água Modo de preparo: Preparar o pudim com o leite, como diz na embalagem e deixar esfriar Preparar a gelatina de morango como diz na embalagem e deixar endurecer Dissolver a gelatina incolor nas duas colheres de sopa de água e levar ao micro-ondas por 30 segundos Misturar tudo no liquidificador com os outros ingredientes e colocar numa travessa ou em taças Ao levar pra gelar já vai estar firme, então coloque rápido no freezer por 40 minutos e está pronto

                              Ingredientes 1 litro de leite 2 caixinhas de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 5 colheres (sopa) de maizena 2 caixas de morango 2 gelatinas sabor morango Modo de preparo: Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado e a maizena Mexa até engrossar Quando creme estiver pronto deixe esfriar por alguns minutos e adicione o creme de leite Despeje o creme em uma forma Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme Prepare a gelatina com menos água 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria Despeje a gelatina em cima dos morangos Leve à geladeira até endurecer a gelatina

  Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 8 porções   Ingredientes 1 abacaxi 1 xícara de açúcar 2 caixas de gelatina sabor abacaxi 1 lata de creme de leite com soro Modo de preparo: Lavar, descascar e cortar em pedacinhos o abacaxi Colocar em uma panela com o açúcar (não colocar água) Levar ao fogo,deixar até secar quase todo líquido que juntou Colocar em um recipiente e esperar esfriar Dissolver as gelatinas em 250 ml de água fervente Bater no liquidificador com o creme de leite Despejar com cuidado sobre o doce de abacaxi Levar para gelar

Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 12 porções    Ingredientes Doce de abacaxi: 1 abacaxi cortado em cubos 1 pouco de água Açúcar a gosto Creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado) 3 gemas Cobertura: 3 claras batidas em neve 3 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite Modo de preparo: Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado Fica parecendo um sorvete Se desejar, coloque calda É uma delícia mesmo Esta receita está disponíve...

Tempo     1h Rendimento     8 Porções Dificuldade    Fácil Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de maisena 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 xícara (chá) de mandioca ralada 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 100g de coco ralado 2 colheres (sopa) cheias de manteiga Margarina e farinha de trigo para untar Modo de preparo Em uma tigela, misture a farinha, a maisena, o fermento e reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e adicione a mistura reservada da tigela. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, deixe esfriar e sirva. * site :  http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/112-Receita-de-Bolo-de-mandioca

Pudim 01 lata de Leite condensado A mesma medida (da lata) de leite 03 ovos 250 g de ricota fresca amassada Para Calda 01 xiçara de açúcar ½ xiçara de água quente Para servir Goiabada em calda Modo de Preparo Calda: Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar; Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Bata no liquidificador o leite condensado o leite, os ovos e a ricota até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir. – Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa Sirva o Pudim com goiabada cremosa

40 receitas Sazon

Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 8 porções Ingredientes 4 xícaras de arroz 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite 1 peito de frango Cebola Alho Milho e ervilha a gosto Mussarela em fatias Presunto em fatias 1 pacote de batata palha Modo de preparo: Coloque o arroz para cozinhar e reserve Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada

Tempo de Preparo: 2h 00min Rendimento: 20 porções Ingredientes Massa: 6 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de farinha de trig 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Margarina e farinha de trigo para untar Recheio: 4 gemas 2 latas de leite condensado 100g de coco ralado fresco 1 xícara (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de creme de leite Cobertura: 400 g de chocolate branco derretido 1 lata de creme de leite Modo de preparo: Massa: Na batedeira, bata as claras em neve Adicione os demais ingredientes e bata para misturar Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar Deixe esfriar e desenforme Recheio: Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar Reti...

Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 10 porções Ingredientes 2 xícaras de açúcar refinado 2 xícaras de leite integral em pó 50 ml de leite de coco Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar Modo de preparo: Misture bem o açúcar com o leite em pó Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite com o cravo-da-índia

Massa: 3 ovos 13 colheres de farinha de trigo 1 e1/2 xicara de leite 3 colheres de queijo(opcional) 1 colher de fermento um pouco menos que 1/2 xicara de oleo sal a gosto Recheio: Podemos usar qualquer um desses recheios :carne moida/sardinha/frango desfiado/presunto e muzzarela. 1 cebola alho e sal a gosto 1 pimentão 2 tomates sem pele orégano 1 pimenta de cheiro cheiro verde óleo para refogar. Modo de Preparo bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa se desejar salpique queijo por cima leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos

Ingredientes 1 lata(s) de leite condensado 1 colher(es) de sopa de mel 1 colher(es) de sopa bem cheia de manteiga 2 colher(es) de sopa de chocolate em pó 10 morangos grandes Chocolate granulado para decorar Modo de preparo Junte o leite condensado, o mel, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela larga e de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Não pare de mexer até a mistura desgrudar do fundo da panela (aproximadamente sete minutos). Espere esfriar e envolva cada um dos morangos com o brigadeiro fazendo bolinhas como se fossem bombons. Cubra com chocolate granulado.

Ingredientes: - margarina para untar. - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 4 ovos - 200g de chocolate branco picado Calda - 300g de morangos picados - 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão. Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.