Vamos pra cozinha !

Para fazer a massa dessa receita, você vai precisar de uma xícara de chá de talos de vegetais, uma xícara de chá de farinha de trigo integral ou branca, meia xícara de chá de leite, uma xícara de chá de água, um ovo, uma colher de sopa de manteiga e sal à gosto. Já o recheio pede meia cebola, um dente de alho, uma colher de sopa de óleo, 240g de carne moída e uma xícara de chá de talos de vegetais. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo ao fazer cada panqueca e reserve. Para o recheio, doure em uma panela a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne moída e refogue. Junte os talos picados e deixe cozinhar. Recheie as panquecas e sirva!

Ingredientes: 3 gemas de ovo e 3 claras de ovo 2 colheres (sopa) de cream cheese ou requeijão sal 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó Modo de preparo: Em uma tigela, bata as claras até obter o ponto de claras em neve (utilize uma batedeira ou bata a mão). Em outro recipiente, misture o cream cheese nas gemas, deixando tudo bem homogêneo. Agora, incorpore essa mistura das gemas à clara em neve e misture cuidadosamente para que a massa não perca o ar (experimente misturar a massa formando círculos de dentro para fora). Forre uma forma com papel manteiga e unte com mais manteiga. Espalhe círculos da massa na forma deixando espaços entre eles. Leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 30 minutos. Prontinho! Espere esfriar e seu pão nuvem está pronto para ser saboreado!

Vamos aos ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de farelo de aveia 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado ou água 1 colher (chá) fermento   Modo de preparo: Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Agora, leve ao micro-ondas por 2 minutos e 20 segundos.  Passado o tempo, retire do micro-ondas com cuidado! O pãozinho estará super fofinho! Você pode cortá-lo ao meio e recheá-lo com o recheio de sua preferência.

Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite (200 ml) 1 copo (utilize um copo de requeijão como medida) de queijo ralado  1 copo (requeijão) de polvilho doce Modo de preparo: Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até que a massa comece a soltar das mãos com facilidade. Caso ainda esteja um pouco grudenta, adicione um pouco mais de polvilho aos poucos até que a massa esteja completamente homogênea e sem grudar nas mãos e nem no recipiente! Agora, enrole a massa em pequenas bolinhas e disponha-as em uma forma untada com manteiga ou margarina. Leve os pãezinhos ao forno médio (180° C), preaquecido, até que fiquem levemente dourados (aproximadamente de 20 a 30 minutos). Fique atento ao forno!

Confira uma receita saborosa de Bolo em homenagem ao  " Dia do Café" Ingredientes 3 ovos (180g) 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de Azeite  Extra Virgem (45g) 1 pote de iogurte natural (200g) ½ xícara (chá) de café  bem forte (100ml) 1 xícara e meia (chá) de Farinha de Trigo  tipo 1 (180g) 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja (5g) 50g de nozes (picadas) 50g de uvas- passas sem sementes (lavadas e secas) 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g) Modo de preparo Bata as claras em ponto de neve e reserve. Na sequência, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e, a seguir, junte o azeite Renata com o iogurte e o café, acrescentando aos poucos a farinha Renata. Desligue a batedeira e adicione raspas de laranja, nozes, as passas e, por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó. Para finalizar, unte uma forma média para bolo inglês, coloque a massa e leve ao forno médio (180º) por 30 minutos ou até que ao espetar o p...

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O orégano é uma erva muito usada no preparo de pratos salgados, como a pizza e pães, e molhos, graças ao seu aroma marcante e sabor acentuado. Mas a erva pode ser usada também para fazer chás, informação que muita gente desconhece. Segundo o médico Juliano Pimentel, autor do livro "Viva Melhor Sem Glúten", o orégano possui carvacrol, que atua no combate a fungos e bactérias e é anti-inflamatório; possui betacaroteno, que atua no fortalecimento do sistema imunológico e é um excelente antioxidante; combate o colesterol e auxilia na digestão, graças a sua grande quantidade de fibras. "O Journal of Medicinal Food publicou um estudo que avaliou a atividade antibacteriana do orégano contra 5 tipos diferentes de bactérias más. Depois de avaliar as características anti-bacterianas do orégano, mostrou propriedades anti-bacterianas significativas contra todas as 5 espécies de bactérias nocivas", afiram o especialista. O chá de orégano pode ser ingerido todos os dias e não po...

Ingredientes 1 ovo 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de queijo ralado 1 pitada de orégano 1 colher (sobremesa) de fermento em pó ½ cebola 1 xícara de chá de leite ½ xícara de chá de óleo 1 pitada de sal Recheio: escolha o de sua preferência Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência. Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média. Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo o recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos.

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 4 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de margarina 200g de chocolate meio amargo picado 1 pacote de coco ralado (100g) Modo de preparo No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o açúcar e o amido de milho e a margarina. Transfira para uma panela, adicione o chocolate e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga. Leve a geladeira até firmar e depois sirva.

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 peça de miolo da paleta, coxão duro ou músculo com 1 kg 1 pacote de pó de sopa creme de cebola 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado 1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente Salsa picada a gosto Modo de preparo Aqueça a panela de pressão com óleo e doure a peça de carne de todos os lados. Em uma tigela, dissolva a sopa na água, adicione o molho e a cerveja e misture. Despeje sobre a carne, tampe a panela e cozinhe por 50 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe sair a pressão naturalmente. Abra a panela, retire a carne e fatie. Disponha em uma travessa, regue com o molho e polvilhe com salsa. Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde com tomates cereja.

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Ingredientes 1 litro de leite 8 colheres (sopa) de acúcar 1 vidro de leite de côco 7 colheres (sopa) de amido de milho Calda 200gr de ameixa preta 6 colheres (sopa) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de água ** Junte o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de côco em uma panela e leve ao fogo, mexa sem parar até que engrosse formando um mingau. Despeje este creme em uma forma úmida (redonda, com buraco no meio), deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Prepare a calda levando ao fogo as ameixas, o açúcar e a água, deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda. Na hora de servir, vire o manjar em uma travessa e cubra com a calda, dispondo as ameixas ao lado e sobre o manjar... (Fonte : Cybercook)

Modo de Preparo Ingredientes: 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo com fermento 5 ovos inteiros 250g de margarina 1 Caixa de Creme de Leite Raspas de limão (opcional) Preparo: Bata o açúcar com a margarina até obter um creme liso e fofo Em seguida acrescente os ovos, um a um, adicionando depois a farinha de trigo Por último, acrescente o creme de leite e bate até misturar bem Leve ao forno médio, pré aquecido por 30 a 40 minutos Esse bolo fica ainda mais gostoso sendo feito de véspera; e se desejar, faça uma calda de limão com açúcar e jogue por cima dele ainda quente. fonte:Pé na Cozinha