Para fazer a massa dessa receita, você vai precisar de uma xícara de chá de talos de vegetais, uma xícara de chá de farinha de trigo integral ou branca, meia xícara de chá de leite, uma xícara de chá de água, um ovo, uma colher de sopa de manteiga e sal à gosto. Já o recheio pede meia cebola, um dente de alho, uma colher de sopa de óleo, 240g de carne moída e uma xícara de chá de talos de vegetais.
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo ao fazer cada panqueca e reserve. Para o recheio, doure em uma panela a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne moída e refogue. Junte os talos picados e deixe cozinhar. Recheie as panquecas e sirva!
Comentários