Vamos pra cozinha !

Pra depois das comilanças de final de ano:  Chá de hibisco para queimar gordura Ingredientes: 3 colheres de flores de hibisco desidratadas 1 litro de água Modo de preparo: Ferva a água, desligue o fogo e acrescente as flores. Abafe por 10 minutos e coe. Consuma a bebida quatro vezes ao dia, entre as refeições principais. Chá de cavalinha para emagrecer Ingredientes: 500 ml de água 2 colheres de sopa de cavalinha Modo de preparo: Ferva a água e adicione a erva. Abafe por cerca de 5 minutos e coe. Beba até quatro copos por dia. Chá de canela com gengibre detona calorias Ingredientes: 5 litros de água 2 rodelas de raiz de gengibre 1 pau de canela Modo de preparo: Ferva a água com os ingredientes, espere esfriar e coe antes de beber. O indicado é consumir a bebida ao longo do dia, mas evitar o período noturno, pois, por ser estimulante, pode atrapalhar o sono. Como emagrecer com chá de carqueja Ingredientes: 2 colheres de sopa da erva de carque...

Bacalhau da Tasca Ingredientes: 270g de bacalhau  4 unidades de batata 50g de cebola 2 unidades de brócolis 1 ovo cozido 20g de alho dourado 1 unidade de tomate Sal a gosto Azeite  Modo de preparo: Grelhe o bacalhau em azeite. Em seguida leve ao forno por vinte minutos e reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite e reserve. Cozinhe as batatas à parte com sal, além do ovo e do brócolis. Tire a pele do tomate e reserve. Montagem: Pegue um prato largo e coloque o bacalhau. Junte os brócolis, o tomate e as batatas cozidas. Cubra a posta de bacalhau com a cebola e alho dourado. Bacalhau à Beneditine Ingredientes: 2 colheres de sopa azeite 2 dentes de alho Meia cebola media  50g de bacalhau desfiado 40g de purê de batata 50ml de creme de leite 30g de manteiga  Uma cebolete picada para finalizar Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o bacalhau desfiado, o purê de batata, a manteiga e finalize com o creme d...

Ingredientes 30 g de uva passa preta 30 g de uva passa branca 3 colheres (sopa) de Molho Inglês ¼ xícaras (chá) de manteiga 50 g de damascos secos picados 60 g de nozes pecã picadas 60 g de castanhas-do-pará 60 g castanhas de caju picadas 2 ½ xícaras (chá) de Farofa Pronta 1 colher (chá) de CEBOLINHA VERDE DESIDRATADA 1 pitada de Canela da China em Pó 1 pitada de Noz Moscada Passo a Passo Em uma tigela pequena, junte as uvas passas, o molho inglês e hidrate por 10 minutos. Em uma panela, aqueça a manteiga, acrescente as uvas já hidratadas, o damasco, as nozes, as castanhas e a farofa pronta. Misture bem. Adicione a cebolinha, a canela e a noz-moscada e misture novamente. Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva a seguir.

Ingredientes 200 g de frutas cristalizadas 150 g de damasco picado 50 ml de vinho branco suave 200 g de margarina em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo MAIS VITA Yoki 4 ovos 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de Fermento em pó YOKI Canela-da-China em Pó Kitano à gosto 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de água quente 2 colheres (sopa) de suco de laranja Passo a Passo Hidrate as frutas cristalizadas e os damascos no vinho branco e reserve. Bata a margarina na batedeira até virar um creme. Adicione o açúcar mascavo, junte as gemas uma a uma, batendo sempre até que fiquem bem misturada. Acrescente o leite condensado aos poucos sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada junto com fermento, a canela em pó, as frutas cristalizadas e os damascos hidratados. Por último incorpore delicadamente as claras em neve. Asse em uma assadeira grande com furo central (25cm de diâmetro)...

Ingredientes 1 caixa de mistura de mistura para bolo sabor Laranja Yoki Betty Crocker® 125 ml de suco de laranja 125 ml de óleo 400 g de cenoura ralada 1 colher (sopa) de raspas de laranja 1 colher (chá) de essência de baunilha 4 ovos 75 gramas de nozes picadas 75 gramas de coco ralado 70 gramas de uva passa picada 1 lata de abacaxi picado sem a calda 2 latas de leite condensado 2 colheres de manteiga ½ xícara de leite em pó 1 lata de creme de leite Passo a Passo Preaqueça o forno a 180°C (170°C para assadeiras antiaderentes). Unte e enfarinhe uma assadeira de redonda de 20 ou 23 cm. Na batedeira, coloque a mistura para bolo e os demais ingredientes e bata na velocidade baixa até que os ingredientes se misturem. Então aumente a velocidade para média e bata por mais 2 minutos, raspando as laterais da tigela com uma espátula. Adicione o abacaxi, as nozes, coco e passas, coloque na assadeira. Asse de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos, depois ...

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada em cubos 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz lavado 1 ½ xícara (chá) de champanhe ou espumante 1 ½ xícara (chá) de água ¼ xícara (chá) de uvas passas 2 xícaras (chá) de Batata Palha Azeite e Ervas Passo a Passo Em uma panela, aqueça o azeite, junte a cebola e o alho. Refogue até a cebola murchar. Junte o arroz e frite um pouco. Acrescente o champagne, a água e cozinhe. Antes de terminar o cozimento, adicione as passas e volte a cozinhar até o líquido secar por completo. Desligue o fogo e solte o arroz com um garfo. Transfira o arroz para uma travessa e misture a batata palha extrafina. Sirva em seguida.

Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo ½ colher (sopa) de Alho Granulado , hidratado com 1 1 colher (sopa) de Cebola Granulada , hidratado com 1 colher (sopa) de água 2 xícaras (chá) de arroz lavado ½ xícara (chá) de cenoura ralada grosso 1 envelope de Mais Sabor para Arroz Branco ½ xícara (chá) de uva passa preta 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml) Sal à gosto 1 pacote de Batata Palha  (140 g) 100 g de nozes picadas Passo a Passo Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Acrescente o arroz e refogue por 5 minutos. Adicione a cenoura, o tempero Mais Sabor Arroz, a uva passa e misture bem. Acrescente a água, o sal e deixe ferver com a tampa entreaberta até secar toda a água. Desligue o fogo, tampe a panela e abafe por 5 minutos. Transfira o arroz para uma assadeira com furo central e desenforme na hora de servir. Decore com batata palha nas laterais da travessa e nozes por cima

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo ½ cebola picada em cubos 1 dente de alho grande picado ¾ xícara (chá) de Grão-de-Bico YOKI cozido 2 colheres (sopa) de molho de tomate ¾ xícara (chá) de arroz 750 ml de água Sal à gosto Passo a Passo Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue até a cebola murchar. Adicione o grão de bico, o molho de tomate e misture bem. Acrescente o arroz, a água e o sal e cozinhe até secar toda a água. Sirva quente.

Ingredientes 1 xícara (chá) de Lentilha 3 xícaras (chá) de água 1 cubo de Caldo de Legumes 4 cravos da índia 1 casca de Canela-da-China em Casca Sal à gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola inteira picada em cubos pequenos 1 pitada de Gengibre em Pó 1 ½ xícara (chá) de arroz 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 3 xícaras (chá) de água fervente Sal à gosto ¼ xícara (chá) de nozes picadas ½ xícara (chá) de damascos picados ½ xícara (chá) de uvas passas ¼ xícaras (chá) Castanhas de Caju  picadas ¼ xícara (chá) de amêndoas em lascas ½ pimentão vermelho pequeno picado Passo a Passo Leve ao fogo uma panela com a lentilha, água, caldo de legumes, cravos, a canela e o sal. Cozinhe por 12 minutos. Retire do fogo, escorra, remova os cravos e a canela, deixe esfriar e reserve. Em outra panela, leve ao fogo a manteiga, a cebola, o gengibre e refogue até a cebola murchar. Acrescente o arroz, o vinho, misture bem e refogue por mais 3 minutos. Adicione a água e o sal, abaixe o fogo e cozi...

Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado ½ pacote Creme de Cebola 2 latas de creme de leite 2 xícaras (chá) de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em rodelas grossas 2 pimentões verdes pequenos cortados em rodelas grossas 2 pimentões vermelhos pequenos cortado em rodelas grossas 6 xícaras (chá) de Grão-de-Bico cozido 10 azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional) 1 pacote de Batata Palha Extrafina 1 pacote de Purê de Batata Passo a Passo Em uma panela, cubra o bacalhau com água e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Retire a pele e as espinhas, desfie e reserve. Prepare meia receita do creme de cebola, conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar, acrescente o creme de leite e reserve. Aqueça uma frigideira com o azeite, doure a cebola e reserve. Na mesma frigideira, refogue o grão-de-bico e os pimentões. Retire e reserve. Por último, frite levemente o bacalhau e reserve. Em um refratário, faça cama...

Ingredientes 1 xícara (chá) da mistura para Purê de Batatas Yoki (preparada conforme as instruções da embalagem) 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite ½ cebola picada em cubos 1 colher (chá) de colorífico Sal à gosto 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 peito de frango grande 1 sachê de Mais Sabor Aves Kitano 1 colher (sopa) de margarina ½ cebola picada em cubos 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de colorífico KITANO ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de Cheiro verde KITANO 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal e Pimenta-Do-Reino em Pó Kitano a gosto 1 ovo ligeiramente batido 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de Amido de Milho Yoki Farinha de Rosca YOKI Óleo para fritar Passo a Passo Prepare o purê e reserve. Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola, até murchar. Acrescente o colorífico, o sal, o caldo de frango e o leite. Quando levantar fervura, acrescente a ...