Vamos pra cozinha !

  Tempo 50min Rendimento 12 Unidades Dificuldade Fácil Ingredientes Recheio: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 caixa de creme de leite Massa: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 200g de manteiga amolecida 3 ovos 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (café) de bicarbonato em pó 2 colheres (chá) de fermento em pó químico Chocolate granulado para polvilhar Modo de preparo Para o recheio, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, até engrossar e formar um brigadeiro. Acrescente o creme de leite, misture e reserve. Para a massa, na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Coloque o chocolate em pó, a farinha, o leite e bata novamente. Espalhe o bicarbonato e o fermento e bata rapidamente. Distribua a mas...

                      Tempo de Preparo: 50min Rendimento: 10 porções             Ingredientes: 1 kg de chocolate preto, meio amargo (Harald) Uma lata de leite condensado (pode ser caixinha) Uma bandeija de morango Formas para trufas 1 colher de margarina 50 ml de leite Modo de preparo: Coloque o leite condensado, a margarina e o leite em uma panela, mexa até desgrudar da panela, tendo a consistência de brigadeiro Leve à geladeira ...

                      Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 30 porções             Ingredientes: 500 g de chocolate branco 200 g ou 1 caixa de creme de leite com o soro 2 limões Corante alimentício verde á base de água Chocolate ao leite derretido para banhar as trufas Modo de preparo: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas Acrescente o creme de leite com o soro e misture até que a massa fique homogênea Junte o suco dos ...

            Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 40 porções             Ingredientes: 300 g de chocolate ao leite 1 lata de leite condensado 100 ml de suco concentrado de maracujá Anelina comestivel dourada Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho - maria Forre forminhas próprias para bombons Misture o leite condensado com o suco de maracujá, que ficará com uma consistência pastosa Preencha a forminha e depois cubra o fundo da forminha com o chocolate Es...

                              Tempo de Preparo: 40min Rendimento: 30 porções             Ingredientes: 500 g de chocolate ao leite 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco seco ralado 1 colher (sopa) de margarina sem sal 1/2 garrafa de leite de coco (opcional) Formas de plástico para fazer bombom ou trufa Modo de preparo: Recheio Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e lei...

"  Programa da Palmirinha" -Autor: Palmirinha Onofre Ingredientes: Para a massa: Requeijão cremoso, 1 copo (250 gr) Manteiga, 2 colheres (sopa) Farinha de trigo, 2 xícaras (chá) Fermento em pó, 1 colher (chá) Para o recheio: Bacon, 2 fatias picadas Cebola ralada, 1 colher (sopa) Farinha de trigo, 2 colheres (sopa) Caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de chá de leite fervente, 1 tablete Palmito escorrido, 1 vidro (300 gr) Pimenta e sal, a gosto Ovos, 2 unidades (gemas e claras separadas) Creme de leite (sem soro), 1 lata Salsa picada, 1 colher (sopa) Parmesão ralado, 2 colheres (sopa) Farinha de rosca, 1 colher (chá) Passos Massa Em uma vasilha funda, coloque o requeijão, a manteiga, a farinha de trigo peneirada e o fermento. Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa e forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), untada e polvilhada. Faça furos sobre a massa com auxílio de um garfo. Asse em forno preaquecido por ce...

29 alimentos que podem ser consumidos sem preocupação.

Ingredientes:   5 xícaras de farinha de trigo aproximadamente 2 ovos 1/2 xícara de óleo 1 envelope de fermix (fermento biológioco) 1 xícara de água ou leite morno 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 cebola média 1 gema para pincelar   Modo de fazer:   1 - Misturar uma parte (2 xícaras) da farinha de trigo,fermix, sal e o açúcar 2 - Bater no liquidificador água ou leite, ovos, óleo e a cebola picada 3 - Juntar aos ingredientes secos já misturados 4 - Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo 5 - Sovar e deixar descansar por 1/2 hora 6 - Modelar os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma etc) 7 - Colocar em assadeira ou forma untada 8 - Deixar crescer até dobrar de volume 9 - Pincelar gema misturada com gotinhas de azeite 10 - Assar por cerca de 50 minutos ou até dourar!

Ingredientes: - 1 dente(s) de alho - 1/2 unidade(s) de cebola pequena(s) - 1 maço(s) de salsinha - 1/2 unidade(s) de cebolinha verde - quanto baste de hortelã - quanto baste de manjericão - 60 ml de vinagre branco - 1 colher(es) (sopa) de azeite - 250 gr de ricota - quanto baste de sal - quanto baste de pimenta-do-reino branca - 50 gr de maionese - 200 gr de cream cheese Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção da maionese e do cream cheese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e então, incorpore aos ingredientes que restaram.

Ingredientes - 2 e ¼ de xícara (chá) de semolina (250 g) - 1 litro de leite - 1 gema - 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado - 1 pitada de noz-moscada - Sal e pimenta a gosto - Salsa picada a gosto - 3 colheres (sopa) de azeite - 2 dentes de alho picados - 1 cenoura pequena bem picada - 1 abobrinha pequena bem picada - ¼ de xícara (chá) de caldo de legumes Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite a gema e misture. Quando levantar fervura, despeje, aos poucos, a semolina, mexendo sem parar. Continue mexendo, acrescente 1 xícara (chá) de queijo e cozinhe durante 5 minutos no fogo brando. Desligue o fogo, misture o sal e a pimenta. Deixe amornar, misture a noz-moscada e a salsa. Espalhe a massa sobre uma superfície fria e lisa, polvilhada com semolina e nivele a massa deixando 1cm de espessura. Deixe esfriar e com o cortador de massa, corte círculos de 5cm de diâmetro. Coloque-os em um refratário untado com manteiga. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o...

  Ingredientes Massa - 500 g de farinha de trigo - 3 tabletes de fermento fresco para pão - 1/2 xícara (chá) de margarina - 1/2 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar - 2 ovos - 1 pitada de sal - 1 copo (americano) de água - Gotas de baunilha a gosto - Óleo para fritar Recheio - 1/2 litro de leite - 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar - 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo - 4 gemas - Gotas de baunilha a gosto Modo de preparo Massa:  dissolva o fermento na metade da água morna e adicione 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo. Deixe descansar por uns 15 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa até formar uma massa bem macia. Deixe descansar mais 10 minutos. Faça bolinhas médias com a massa e disponha-as em uma assadeira untada. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Frite em óleo quente até dourar ligeiramente. Recheio:  ferva o leite com a metade do açúcar. Junte o açúcar restante com a farinha de trigo peneirada...

                                 Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 15 porções                          Ingredientes: Ingredientes da massa: 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia) 125g de açúcar 125g de manteiga 2 ovos 1/2 colher de chá de baunilha 2 colheres de sopa de leite 1 colher de chá de fermento Ingre...