Ingredientes
1 kg de amendoim cru moído
800 g açúcar
12 ovos
2 colheres (sopa) de fermento químico.
2 xícaras de leite
600 g farinha de rosca
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas achatadas com as mãos
Coloque em uma forma untada com espaço de 2 cm entre as bolachas (elas vão crescer um pouco)
Faça o tamanho conforme a preferência
Leve ao forno a 250° C, com o dourador ligado, por cerca de 20 minutos, ou até dourar
Informações extras
Para receita ficar mais saudável, pode colocar açúcar mascavo ao invés do branco, também pode substituir a metade da farinha de rosca por aveia em pó, pode usar leite desnatado
Também fica gostoso acrescentar 1 colher (sopa) de cravo moído e 2 colheres (sopa) de canela em pó
Tempo de preparo: 2h 00min
Porções: 90 porções
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