INGREDIENTES
- 2 canecas com capacidade de 150 ml
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de fermento químico
- 1 clara batida em neve
- Manteiga e farinha para untar
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
VEJA O PASSO A PASSO DO BOLO E OUTRAS RECEITAS DE CANECA
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte as canecas com manteiga e um pouco de farinha. Na batedeira misture a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó e bata até que fique homogêneo e fofo. Remova da batedeira e com o auxílio de uma espátula acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture até ficar homogêneo. Bata as claras a ponto de picos firmes e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.
Distribua nas canecas untadas, sempre preenchendo apenas 3/4 da caneca, coloque-as numa assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, até que asse por completo. Este bolo também pode ser assado no microondas. se preferir, leve ao microondas na potência máxima por aproximadamente 3 minutos, sempre tomando cuidado para que não queime.
Cobertura: Leve todos os ingrendientes ao fogo. Sempre mexendo até o ponto de brigadeiro de colher. Espalhe sobre os bolos já assados e decora com granulado.
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