Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de abril, 2017

SALAME DE CHOCOLATE

Ingredientes 100 g de manteiga 250 g de biscoito maisena 2 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de rum 50 g de cacau em pó sem açúcar Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional) Modo de Preparo Coloque os biscoitos maisena dentro de um pano de prato limpo e amasse com um batedor de carne até ficarem grosseiramente despedaçados (ou use um processador, mas não deixe muito tempo, os pedaços devem ficar pequenos, mas não moídos). Derreta a manteiga em uma panela com cuidado para não deixá-la aquecer, deve apenas se dissolver. Em uma tigela bata os ovos, que devem estar em temperatura ambiente, com um batedor e adicione o açúcar. Misture para obter uma mistura homogênea, em seguida, adicione o rum e incorpore. Finalmente, adicione a manteiga derretida. Quando obtiver uma pasta macia e suave, acrescente o cacau em pó e misture bem com uma colher de pau. Por fim, adicione os biscoitos e misture. Coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga e enrole em formato de salame, cuidado par...

TORTA ALEMÃ

Ingredientes Creme alemão 2 xícaras de açúcar de confeiteiro 200g de manteiga sem sal 1 lata sem soro de creme de leite sem soro Essência de baunilha a gosto Cobertura 180g (1 barra) de chocolate meio amargo 1 colher de sopa de manteiga sem sal ½ caixa de creme de leite 1 pacote de bolacha maisena 1 xícara de leite integral 1 colher de café de essência de baunilha Modo de Preparo Creme alemão Em uma batedeira adicione o açúcar de confeiteiro e a manteiga em temperatura ambiente. Bata até que forme um creme branco e aveludado. Misture o creme de leite no creme branco e bata por aproximadamente 2 minutos. Cobertura Derreta o chocolate. Depois, adicione o creme de leite e a manteiga e misture até dar brilho. MontagemUnte uma forma de fundo removível com óleo e açúcar. Misture o leite com a essência de baunilha. Forre o fundo da forma com as bolachas umedecidas no leite com essência. Em seguida, adicione uma camada fina de creme alemão. Repita o processo até acabar o creme sendo a última ...

PAVÊ PRESTÍGIO

Ingredientes 1 caixa de pudim de chocolate 1 caixa de pudim de coco 1 pacote de biscoito maisena 300ml de leite 100g de coco ralado 1 lata de creme de leite 2 colheres de açúcar Modo de Preparo Prepare os pudins de acordo com as instruções das embalagens. Em um refratário, coloque uma camada de biscoito umedecida no leite, o pudim de coco, uma camada de coco ralado e repita com outra camada de biscoito umedecidos. Em seguida, coloque o pudim de chocolate, uma camada de coco ralado e uma camada de biscoito umedecido. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até engrossar ligeiramente. Coloque sobre o pavê e leve para gelar no mínimo por 3 horas. Decore com bolinhas de chocolate. Dica: Se preferir decore com coco ralado e raspas de chocolate.