Modo de Preparo Ingredientes: 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 5 colheres (sopa) de margarina extra cremosa 1 colher (chá) de sal meio maço pequeno de espinafre (só as folhas) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 200 g de presunto ralado no ralo grosso 200 g de queijo prato ralado no ralo grosso Modo de fazer: 1 - Unte um refratário médio. 2 - Reserve. 3 - Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 4 - Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina extra cremosa, o espinafre e o sal por 3 minutos. 5 - Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. 6 - Junte a mistura batida, mexendo delicadamente até obter uma massa pastosa. 7 - Espalhe uma parte da massa no fundo do refratário reservado. 8 - Distribua uma camada de presunto e por cima o queijo. 9 - Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo. 10 - Corte em quadrados e sirva quente ou fria. ...
"Há quem diga que cozinhar é uma arte, mas também pode se tornar uma terapia."